St. Peter`s Brewery – небольшая частная пивоварня, расположенная в городке Сан Питер в графстве Саффолк. Основана пивоварня была в 1996 г. Джоном Мерфи, который перестроил комплекс заброшенных сельскохозяйственных зданий под пивоварню.
Успех и признание алкогольной продукции пивоваренной компании St. Peter`s Brewery примечателен еще тем, что начиная бизнес Джон Мерфи не имел опыты в сфере производства пива, и им двигало только стремление прославить пиво Англии. Джону хотелось вывести на новый уровень алкогольную продукцию Англии и выпустить марку спиртных напитков, которую узнавали бы во всем мире и ассоциировали бы с Соединенным Королевством.
Дело в том, что многие пивоваренные компании Англии ориентированы на внутренний рынок, а следовательно, большая часть элитного пива, после производства поставляется в английские пабы, посетители которых отлично знают местную алкогольную продукцию и высоко ее ценят. Джон Мерфи увидел отличную перспективу в продвижении английского пива на международном рынке и популяризации его далеко за пределами Англии.
Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отсветами.
В аромате пива доминируют тона сладостей, патоки, ириса, молочного шоколада, темной корочки хлеба.
Вкус пива сладкий, гладкий, сбалансированный, с богатым сливочным телом, с тонами обжарки, черной хлебной корочки, угля, сахара, сливок, шоколада, с хмелевой горечью. Послевкусие с нотками кофе и обжарки.
Хмель сортов Фьюглз и Челлинджер , а также смесь из четырех сортов ячменного солода создают ароматное , крепкое ,темно-шоколадное пиво Cream Stout (Крим Стаут) , с приятным горько-сладким послевкусием. В 2003 и 2004 годах завоевал золотую медаль победителя Международного пивного конкурса , а в 2006 году получил золотую медаль на Международной пивной выставке 50 Лучших мировых видов пива.