Исторически, первая «пшеничная» пивоварня Германии. Сейчас, самая уважаемая немецкая семейная пивоварня с выдающимися традициями и историей. Более 130 лет династия Шнайдеров производит только пшеничные эли абсолютно разных вкусов: от классических до совершенно неповторимых (крепких, охмеленных и выдержанных в дубовых бочках). Используя при этом абсолютно уникальную технологию (брожения в открытых танках и дображивания в бутылках без пастеризации). Благодаря своей страсти и педантичности, Шнайдер признан самым гастрономическим немецким пивом и неизменно входит в пивную карту лучших ресторанов мира.
Пиво облачного золотисто-янтарного цвета. В терпком, свежем, сливочном, еще более смелом, чем аромат, вкусе пива сочетаются тона сладкого карамельного солода, хмеля и яркими фруктовыми и пряными нотами (яблоко, банан, лимон, апельсин, грейпфрут, абрикос, кориандр и гвоздика). В смелом фруктовом аромате доминируют мощные цитрусовые ноты апельсина, мандарина, грейпфрута и лимона, с которыми смешиваются другие фруктовые ароматы (банана, яблока и груши). Ощущаются небольшие дрожжевые и хлебные нотки, оттенки специй (кориандра, гвоздики, белого перца) и конфет.
Пиво является идеальным компаньоном для очень острых и экзотических блюд таких, как мясные фрикадельки с перцем чили, пряный сыр Фета, горячие свиные отбивные, чатни из цуккини, тортилья-чипсы, а также с мясом, приготовленным на гриле, десертами и шоколадом.