Для быстрого поиска информации о сорте и пивоварне введите код, указанный в верхней части ценника
История тульской пивоварни Saldens насчитывает уже более 5 лет! Началась она, в принципе, довольно банально для крафта — с домашнего хобби творца и основателя Дениса Сальникова. В названии бренда нет никакого секрета: SALnikov DENis. Как-то все сложилось простенько, без порывов, однако результат налицо. Все, что нужно для того, чтобы начать варить собственное пиво, можно найти на просторах интернета. И вот, сперва первые домашние партии, и дело пошло как нарастающий снежный ком. Постепенно закупалось необходимое оборудование, начали увеличиваться объемы. Но сырье и железо — дело второе, главное — в чьих руках все это находится, сколько трудов и стараний вкладывается в дело. И все бы было это как то скучновато, если бы не результат, а он весьма и весьма! Порядка 20-ти сортов пива разных культур и направлений, стауты, лагеры, эли и тд. Доступно все это дело в любом крафтовом баре да и во многих магазинах разливного пива.
IPL — современный гибридный стиль пива, дающий пивоварам большой простор для творчества. Если совсем просто, то это лагер с присущим им чистым и свежим вкусом, но при этом интенсивно охмелённый, что обычно более характерно для IPA.
В новой варке характерная для Cashmere «округлая» горечь хмеля прекрасно ложится на солодовую лагерную базу. В итоге полнотелое, насыщенное пиво приобретает мягкий вкус с хорошо читаемой хмелевой горечью, которая остается терпкой нотой в послевкусии. Крепость India Pale Lager Cashmere — 7%.