История тульской пивоварни Saldens насчитывает уже более 5 лет! Началась она, в принципе, довольно банально для крафта — с домашнего хобби творца и основателя Дениса Сальникова. В названии бренда нет никакого секрета: SALnikov DENis. Как-то все сложилось простенько, без порывов, однако результат налицо. Все, что нужно для того, чтобы начать варить собственное пиво, можно найти на просторах интернета. И вот, сперва первые домашние партии, и дело пошло как нарастающий снежный ком. Постепенно закупалось необходимое оборудование, начали увеличиваться объемы. Но сырье и железо — дело второе, главное — в чьих руках все это находится, сколько трудов и стараний вкладывается в дело. И все бы было это как то скучновато, если бы не результат, а он весьма и весьма! Порядка 20-ти сортов пива разных культур и направлений, стауты, лагеры, эли и тд. Доступно все это дело в любом крафтовом баре да и во многих магазинах разливного пива.
Пиво мутного красно-оранжевого цвета с тонкой белой пеной. Вкус пива свежий, острый, бодрящий, обжигающий, с нотами соли, перца, помидорного рассола и пряностей. Послевкусие острое, копченое, с покалывающими нюансами перца чили. Достаточно легкий аромат пива наполнен тонами маринованных томатов, специй и соли.
Пиво составит превосходную пару мясу и колбаскам, приготовленным на гриле, шашлыку, копченостям, барбекю, закуска