Для быстрого поиска информации о сорте и пивоварне введите код, указанный в верхней части ценника
История бельгийской пивоварни началась в начале 20 века, с переезда Леона Хёге в город Мель и его трудоустройства на местный пивоваренный завод. Вскоре Леон женился на дочери хозяина - Дельфине Ван Дорселар.
В 1906 г. Леон Хёге становится полноправным владельцем пивоваренной компании, которую он переименовал в Brouwerij-Mouterij den Appel. Вместе со своей супругой Леон много сил потратил на развитие семейной пивоварни и распространение алкогольных напитков. В 1928 г. пивной завод полностью модернизируется, здание завода перестраивается и переоснащается современной техникой.
В 1938 году пивоваренную компанию переименовали SPRL Brasserie Léon (Брассери Леон Хёге).
В 1945 г. ассортимент алкогольной продукции компании представлен линейками элитного пива Бельгии, для производства которого используются несколько сортов французского ячменя, и которое в 50-х годах было неоднократно отмечено наградами.
С 1948 г. семейная пивоваренная компания начинает выпускать линейки освежающих безалкогольных напитков под торговой маркой Mell`s Drinks.
К 1964 г. пивоварня Brasserie Leon Huyghe расширила свое производства и стала выпускать бутылочные пробки. В этот же промежуток времени была впервые выпущена линейки бельгийского пива Eigerbrau.
В 80-х годах, с приходом к руководству Жана Де Лае, мужа Ани Хёге, пивоварня начинает процветать: пивоваренная компания разделяется на 4 акционерных общества, которые кроме производства пива начинают развивать сеть пивных ресторанов.
В 1985 года пивоваренная компания Хёге берет курс на производство пива верхнего брожения. Первым из серии пива верхнего брожения стала линейка спиртных напитков под торговой маркой Artevelde (Артевельд). В тот же период выпускается пиво на основе мяты Minty (Минти).
В1987 на прилавки выходит линейка элитного пива Artevelde Grand Cru (Артевельд Гран Крю). В конце 1989 выпускается линейки бельгийское пиво Delirium Tremens (Делириум Тременс), для создания которого используются три сорта дрожжей, и элитное пиво Бельгии La Guillotine (Гильотина). На данный момент пивоварня Хёге выпускает около 39 линеек бельгийского пива.
Жан Де Лае в 1992 г. основывает «Братство розового слона» - общество способствующее продвижению пива Delirium Tremens и других марок элитного пива Бельгии, производимого в городе Мель.
Пиво слегка туманного ярко-желтого цвета.
Легкий, освежающий, мягкий вкус пива наполнен сладкими тонами маракуйи, которые поддерживают кислые нотки крыжовника и цитрусовых (лимона, лайма), оттенки южных фруктов (персика, гуавы, манго), нюансы пшеничного солода и дрожжей. Послевкусие довольно чистое и кислое.
В аромате пива преобладают тона маракуйи и других тропических фруктов.
Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.
"Флорис" — линейка ламбиков от бельгийской пивоварни Huyghe, которая включает в себя 10 различных фруктовых вкусов. "Floris" Passion — освежающее, легкое пиво верхового брожения, которое обладает свежим фруктовым ароматом и характерным вкусом, в котором сладкие тона маракуйи и других тропических фруктов сбалансированы оттенками цитрусовых и кисло-горькими нотками крыжовника. При производстве пива используется чистейшая вода, ячменный солод, пшеница и хмель. В готовое пиво "Floris" Passion добавляется натуральный сок маракуйи, который по соотношению к пиву составляет 30%. Благодаря низкому проценту алкоголя и фруктовой составляющей пиво легко пьется, а его освежающий характер будет как нельзя кстати в жаркие летние дни.